Borsor a Séf Fesztiválon. A Balaton legjobb boraiból válogatott nekünk a Bortársaság.
Séf Fesztivál Borok Tálos Attila Bökő Dávid

Borsor a Séf Fesztiválon. A Balaton legjobb boraiból válogatott nekünk a Bortársaság.

Tihany Rozé 2019 Tálos Attila a Tihany Rozéról: „Néhány éve a fejembe vettem, hogy csinálok valamit Tihanyból. Mivel a félszigethez nem kötődött igazán élő boros tradíció, úgy döntöttem, hogy erről…

Continue Reading Borsor a Séf Fesztiválon. A Balaton legjobb boraiból válogatott nekünk a Bortársaság.

A Séf Fesztivál kenyerei Wolf Andrástól, a Séf Asztalától érkeznek

A Séf Asztala pékségében, Wolf András gondozásában vadkovásszal, hosszú érleléssel készülnek a kenyerek, melyek a 24 órás készítési időnek és technológiának köszönhetően nem csak ízében és küllemében okoznak különleges élményt,…

Continue Reading A Séf Fesztivál kenyerei Wolf Andrástól, a Séf Asztalától érkeznek
Imádjuk a családi vállalkozásokat. Hello Mayer Szörp!
Séf Fesztivál Mayer Szörp

Imádjuk a családi vállalkozásokat. Hello Mayer Szörp!

Hallottatok már a Mayer Szörp meséjéről? Ez egy prémium szörp, Budakesziről. A családi vállalkozás a Nemzeti Szörpversenyen eddig 8 arany, 1 ezüst és 1 bronz érmet zsebelt be. Elmesélik ők…

Continue Reading Imádjuk a családi vállalkozásokat. Hello Mayer Szörp!
Egy gasztrofesztivál, amit nem a nagy márkák, hanem a hazai alapanyagtermelők támogatnak.
Séf Fesztivál Tihany

Egy gasztrofesztivál, amit nem a nagy márkák, hanem a hazai alapanyagtermelők támogatnak.

A koronavírus árnyékában a magyar csúcsgasztronómia szereplőinek közreműködésével gasztrofesztivált szervezni merészség. A Séf Fesztivál alapítói azonban még egy csavart visznek a programba, hiszen nem a megszokott szabadtéri rendezvényes, food truckos,…

Continue Reading Egy gasztrofesztivál, amit nem a nagy márkák, hanem a hazai alapanyagtermelők támogatnak.
Edd, hogy megmentsd! A mangalicára gondolunk.
Séf Fesztivál Mangalica

Edd, hogy megmentsd! A mangalicára gondolunk.

Minél több mangalicát eszel annál többre van szükség. Mi pedig a Séf Fesztiválon azon leszünk a tihanyi Belső-tó partján augusztus 20. és 23. között, hogy rajtunk ne múljon. A Mangalicatenyésztők Országos…

Continue Reading Edd, hogy megmentsd! A mangalicára gondolunk.
Grill és BBQ mester? Igen! Stoller Marci is jön!
Séf Fesztivál Stoller Márton

Grill és BBQ mester? Igen! Stoller Marci is jön!

Stoller Marci a Séf Fesztiválra olyan fogásokkal készül, mint lassan sült mangalica tarja (pulled pork), pácolt mangalica oldalas hideg kapros vajtökfőzelékkel és meggyfán füstölt balatoni angolna savanyított rozmaringos gombafejekkel. Legyen…

Continue Reading Grill és BBQ mester? Igen! Stoller Marci is jön!